"Trukket gris"

Jeg er stødt på Pulled pork en del gange rundt omkring i Blogland, og tænkte at det måtte jeg simpelthen prøve at lave! Så tanken blev til virkelighed i lørdags, hvor vi skulle se Champions League finale og boksekamp med Mikkel Kessler. :-)


Jeg fandt opskriften på Pulled pork her og så blev grisebassen serveret i nybagte burgerboller med hjemmelavet coleslaw. Det var virkelig virkelig lækkert, og al "besværet" værd. Det er bestemt ikke sidste gang vi laver det i ovnen, men næste gang tror jeg vi prøver det på grillen :-)