mandag den 30. juli 2012

Vores sommer... vol. 1.


Jaaa vejret signalerer ikke ligefrem SOMMER, men det afholder nu ikke os fra at at tage på tur :) Dog har vi egentlig været meget heldige med vejret heroppe - ikke super sommer, men alligevel har vi da fået solen at se, så vi har nydt det når den har været her.

Vi har været på havnen og se Flyvestation Aalborg lave en redningsaktions-øvelse på havet med en redningshelikopter, og det var en kæmpe oplevelse for både store og små! Vi sad på "første parket" og kunne se det hele og helikopteren var tæt på, så drengene var ellevilde.

  

Gåtur ved havnen




Middelalderdage på Voergård Slot er et tilbagevendende arrangement som er utrolig populært heroppe. Vi havde dog aldrig prøvet at være deroppe, men i år skulle det være, og hold da op en oplevelse! Det var virkelig hyggeligt og der var så mange fine boder og aktiviteter, så det er helt sikkert noget vi kommer tilbage til næste år! :-)




onsdag den 18. juli 2012

Hyldeblomstsaft

Ja som det meste af blogland har jeg også i år lavet lækker hyldeblomstsaft. Jeg gjorde det også sidste år, og der frøs jeg 5 flasker saft ned - det var så lækkert at sidde med et glas "sommer" midt i decembermåned :-)

I år var jeg for sent ude, så der blev kun til 2 liter, men lidt har jo også ret, så vi vil nyde den friske drik så længe vi har den.


mandag den 16. juli 2012

Weekend = Hygge!

Så er der igen blevet mandag og en weekend er slut.... Vi har nemlig ikke ferie endnu, så vi må nøjes med weekenderne indtil i næste uge hvor ferien også venter for os.

Denne weekend startede fredag morgen med pandekager til morgenmad! Vi har en "regel" om at i hverdagen spiser vi "ordentlig" morgenmad, dvs. müsli, havregryn, cornflakes og i den dur og så lørdag og søndag får vi boller eller rundstykker og nogle gange får drengene det som vi kalder dessert-morgenmad (Cocopops, Rice krispies e.l) Jeg kan ikke fordrage at det der chokoladeovertrukket ris har fået betegnelsen morgenmad - for det mener jeg virkelig ikke at det er!

Drengene havde en fridag i fredags, så jeg syns vi skulle starte dagen med lidt ekstra kræs. Mine unger elsker pandekager, så jeg lavede en ordentlig stak amerikanske pandekager med frugt og sirup til. I kan tro at det vakte stor jubel, da de så menuen :-)


Herefter tog vi en tur til Løkken hvor vi var på udsalg i en brugskunstsforretning (puha hvor havde de bare nogle lækre sager!) Hos bolcheriet var vi inde og se hvordan de laver bolcher og så fik drengene lov at blande pose som vi tog med hjem. En fridag som vi nød i fulde drag!



Dagen efter tog vi og nogle venner til Herning i Baboon City som er et kæmpe Legeland. Jeg har da aldrig set noget så stort, og hold da magle hvor ungerne hyggede sig. Vi havde selv mad med, så der blev såist, snakket og hygget i 4 timer inden turen igen gik nordpå. En rigtig god dag, et godt sted som helt sikkert er et besøg værd hvis man har børn eller selv er en barnlig sjæl :-)



fredag den 13. juli 2012

Min nye hjælper.

Vi fik jo en del kontanter og gavekort i bryllupsgave og for nogle af de penge har vi investeret i en Actifry. Det er en form form for "fedtfri" friture, da man kun bruger en smule (max. 1 skefuld) olie. Vi har prøvet den nogle gange nu, og vi er så glade for den. Der kan laves hele retter, pomfritter, stegte kartofler, rodfrugter osv. i den - super lækkert! Jeg vil ihvertfald gerne anbefale den som erstatning for den gamle klassiske friture (som i min verden er noget af det mest forfærdelige) :-)


søndag den 8. juli 2012

Kylling

Vi har købt en ny grill for nogle af de penge vi fik i bryllupsgave. Det er en Weber Q300, en gasgrill som gør hverdagen så meget nemmere for os. Vi har også en Weber kuglegrill, men det tager jo længere tid at få startet den op, og da vi ofte er sent hjemme får vi ikke grillet andet i weekenden. Det syns vi var lidt træls, så derfor valgte vi en Gasgrill som sparer os for tid i hverdagen :-)

Den anden aften lavede vi for første gang den kendte "kylling på dåse" Jeg er vild med tanken om metal og madvarer blandet sammen, så vi brugte vores kyllingeholder som vi også fik i bryllupsgave. Ej jeg siger jer... Det var bare mums! Kyllingen blev lækker saftig og med det sprødeste sprødeste skind. Det kommer vi helt sikkert til at lave en del med forskellige krydderier og marinader blandinger fremover.


fredag den 6. juli 2012

At løbe er.....

.......virkelig at miste pusten! Puha hvor er jeg bare i dårlig kondi, og da løbeskoene jo ikke bliver slidt op på skohylden har jeg derfor været ude at løbe her til aften. Det var så hårdt og det beviser endnu engang for mig hvor elendig kondition jeg er i. 
Jeg har løbet rigtig meget førhen, men det er virkelig blevet nedprioriteret de sidste år, så jeg har for nylig investeret i nye løbesko så nu er der ikke længere nogen undskyldning for ikke at komme afsted!

Jeg har altid løbet i Nike Air, men nu ville jeg prøve noget andet, så mine nye sko er et par New Balance. De virker indtil videre rigtig gode, men jeg er selvfølgelig stadig på begynderstadiet så løber ikke viiildt langt, men jeg er sikker på at de er et godt valg! :-)


søndag den 1. juli 2012

Naturbruget Vasen

Nær Frederikshavn ligger "Naturbruget Vasen" Det er en lille gårdbutik med alskens lækre grøntsager, bær, kartofler og andre gode sager. Jeg elsker at komme der for der emmer simpelthen af hygge og så har de så skønne, lækre råvarer. Vi er der flere gange om sommeren hvor vi køber præcis det hjertet begærer lige nøjagtig den dag. Hvis man bor i nærheden eller bare er på de kanter, er det helt klart et sted man bør besøge hvis man er til lækre og friske råvarer i et sted hvor natur og hygge nærmest går ud i ét! Jeg lader billederne tale for sig selv....